主料:
娃娃菜,
1颗,
温水,
1碗半,
豆腐,
1块,
辣椒油,
5克,
油适量
辅料:
浓汤宝,
3克,
姜片,
2片,
皮蛋,
1颗,
盐适量汤汁娃娃菜的做法步骤
1.皮蛋去壳切小块,最好比我的小块些,我偷懒切大块了,豆腐也切小块,我用的是冻豆腐
2.娃娃菜洗净一颗切成8份
3.热锅下适量花生油,爆香姜片,放入皮蛋块和豆腐块,翻炒至豆都表皮变金黄
4.加入辣椒油翻炒
5.倒入温水,加入浓汤宝拌匀,煮开后转小火,放入盐调味
6.放入娃娃菜
7.煮至娃娃菜变软即可
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